Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Promocje
Nowości
Książka 30 sekund o winie
Książka 30 sekund o winie
34,90 zł
szt.
Słój 12,5L + stalowy kran i zakrętka
Słój 12,5L + stalowy kran i zakrętka
310,00 zł
szt.
Słój 6L + stalowy kran i zakrętka
Słój 6L + stalowy kran i zakrętka
280,00 zł
szt.
Drożdże MixerMan TURBO
Drożdże MixerMan TURBO
8,50 zł 7,00 zł
szt.
Chmiel Polski IUNGA 25g
Chmiel Polski IUNGA 25g
4,90 zł
szt.
Chmiel Angielski Fuggles 25g
Chmiel Angielski Fuggles 25g
3,90 zł
szt.
Chmiel USA Sorachi Ace 25g
Chmiel USA Sorachi Ace 25g
8,50 zł
szt.
Magazyn PIWOWAR Nr 26 (2018)
Magazyn PIWOWAR Nr 26 (2018)
10,00 zł
szt.

Glukoza (dextroza, cukier prosty) związek chemiczny z grupy aldoheksoz. Jest białym proszkiem o słodkim smaku, nieco mniej intensywnym od sacharozy (cukru białego).

Krystaliczna glukoza jest łatwo rozpuszczalna w wodzie i bardzo łatwo fermentowana.

Stosując glukozę w domowym piwowarstwie, smak piwa będzie łagodniejszy, bardziej zharmonizowany, bez ostrego, jabłkowego posmaku, który może ujawnić się przystosowaniu tradycyjnego białego cukru. Dodatek glukozy może być stosowany do wszystkich rodzajów piw.

Stosując glukozę do przygotowania cukrówki możemy spodziewać się dużo lepszych rezultatów. Glukoza jest bardzo łatwo fermentowalna przez drożdże gorzelnicze które w przypadku drożdży mocnych mogą uzyskać nawet 20-23% alkoholu w nastawie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl