Promocje
Pojemnik fermentacyjny 30L
Pojemnik fermentacyjny 30L
41,00 zł 39,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
27,50 zł 25,00 zł
Pakiet !
Brewkit Mangrove Jack’s – NORTHERN BITTER – 1,8kg
Brewkit Mangrove Jack’s – NORTHERN BITTER – 1,8kg
60,00 zł 49,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm T3 - 25szt
Drożdże SpiritFerm T3 - 25szt
200,00 zł 187,50 zł
Pakiet !
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BARWIĄCY 0,45kg
WES ekstrakt słodowy-sproszkowany BARWIĄCY 0,45kg
32,00 zł 24,00 zł
szt.
Słój 8L z kranem
Słój 8L z kranem
135,00 zł 79,00 zł
szt.
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,2kg
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,2kg
25,00 zł 19,00 zł
szt.
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,7kg
WES ekstrakt słodowy-płynny CIEMNY 1,7kg
35,00 zł 25,00 zł
szt.
Kukurydza suszona, gnieciona 1kg
Kukurydza suszona, gnieciona 1kg
3,00 zł 2,00 zł
szt.
WES ekstrakt słodowy-płynny BARWIĄCY 0,5kg
WES ekstrakt słodowy-płynny BARWIĄCY 0,5kg
18,00 zł 13,00 zł
szt.
Nowości
Butelka Kraft Wine 375ml
Butelka Kraft Wine 375ml
2,95 zł
szt.
Butelka Retept 500ml
Butelka Retept 500ml
3,65 zł
szt.
Butelka Paula FDV 500ml + korek
Butelka Paula FDV 500ml + korek
12,50 zł
szt.
Galon szwedzki 3,2L z zakrętką
Galon szwedzki 3,2L z zakrętką
29,00 zł
szt.
Końcówka wygięta 7mm
Końcówka wygięta 7mm
17,00 zł
szt.
Nakrętka sześciokątna 5/8" - 1szt
Nakrętka sześciokątna 5/8" - 1szt
10,50 zł
szt.
Trójnik metalowy Y 3x6,7mm
Trójnik metalowy Y 3x6,7mm
28,00 zł
szt.
Drugie dno do filtracji zacieru Fi.295mm
Drugie dno do filtracji zacieru Fi.295mm
150,00 zł
szt.
Garnek stalowy 20L z pokrywą i kranem
Garnek stalowy 20L z pokrywą i kranem
310,00 zł
szt.
Garnek stalowy 20L z pokrywą
Garnek stalowy 20L z pokrywą
250,00 zł
szt.
Zaprawki - Esencje do alkoholu

Zaprawki i esencje do alkoholu

W naszej ofercie: esencje whisky i bourbon, zaprawki koniak, esencje absynt, zaprawki wódki smakowe, esencje likierów smakowych, zaprawki do tequili, esencje do ginu, zaprawka śliwowica, esencje rum. Sprawdź naszą bogatą ofertę zaprawek do alkoholu w dobrych cenach!

Wśród producentów alkoholi na całym świecie, wiele gotowych produktów znanych nam i dostępnych w sklepach pod różnymi nazwami, wzbogacanych jest gotowymi esencjami. Jest to procedura dość często stosowana lecz raczej nie podawana do opinii publicznej. Aromaty stosowane w przemyśle są najwyższej jakości.

Zaprawki do alkoholi zostały opracowane niemalże do perfekcji. W konsekwencji, nawet esencje przeznaczone do użytku domowego uległy znaczącej poprawie. Bazą do przygotowania esencji są naturalne oleje roślinne, ziołowe, owocowe, etc., uzyskiwane poprzez destylację, co bezpośrednio wpływa na ich intensywniejszy aromat, czystość i trwałość (np: z dębu, kawy, wanilii, kminku, anyżu, kopru, owoców i setek innych produktów). Jednym ze składników stosowanych do przygotowania esencji są także naturalne oleje fuzlowe (jak w przypadku zaprawek grappy, ginu, brandy, śliwowicy, whisky).

Liderami na świecie w produkcji najwyższej jakości esencji są szwedzkie firmy STRANDS i PRESTIGE

Wybierając esencje do zakupu, należy zwrócić szczególną uwagę by były rozlewane do szklanych buteleczek, w żadnym razie do plastikowych. Tylko szklana butelka gwarantuje najwyższą jakość esencji.

Zaletą esencji do alkoholu jest ich niska cena i dostępność

Taniej jest przygotować sobie bogaty barek alkoholi do mieszania drinków z esencji, niż kupić dziesiątki, nierzadko bardzo drogich alkoholi w sklepie.

 

Kilka sprawdzonych zasad mieszania zaprawek do alkoholu

Jeżeli do rozrabiania zaprawek używamy spirytusu sklepowego, to trzeba odczekać aby spirytus z wodą „przegryzł” się odpowiednio długo. Teoretycznie mówi się, że wystarczą 24 godziny, natomiast praktycznie zaleca się aby spirytus „przegryzał” się nawet kilka tygodni. Z czasem, ostre smaki spirytusowe znacznie łagodnieją.

Po wymieszaniu zaprawki z alkoholem, dobrze jest aby alkohol również „przegryzł” się odpowiednio długo. Z reguły zaprawka jest gotowa do 24h po jej wymieszaniu, praktycznie lepiej jest pozostawić taki alkohol na minimum tydzień lub dwa tygodnie. Z rozmów z Klientami wiemy natomiast, że po kilku miesiącach od rozrobienia, zaprawki nabierają głębszego smaku. Generalnie im dłużej – tym lepiej. Klienci często rozrabiają zaprawki „na zapas”, odstawiają do leżakowania jak nalewki czy wina i w miarę potrzeb podają gościom na stół.

Trzeba pamiętać o wypłukaniu buteleczki z esencją po jej przelaniu. Spora część esencji alkoholowej osadza się na ściankach buteleczki. Podczas rozrabiania buteleczkę po esencji należy wypłukać alkoholem używanym do rozrabiania i dodać do całości.

Rewelacyjne efekty daje dodawanie do zaprawki oryginalnego alkoholu, np.: rozrabiając esencję whisky, warto jest dodać do rozrabianej zaprawki 25-50ml oryginalnej whisky.

Należy wybierać zaprawki w szklanych buteleczkach, gwarantują najwyższą jakość. Esencje sprzedawane w plastikowych buteleczkach, „przechodzą” w smaku plastikiem. Plastik może wchodzić w reakcje z niektórymi składnikami esencji.

Polecamy aromaty renomowanych, sprawdzonych marek jak STRANDS czy PRESTIGE.

Warto podawać alkohol na stół w butelce po oryginalnym alkoholu. Jest to pewien trik działający na podświadomość pijącego.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl