Promocje
Drożdże SpiritFerm 24h - 5szt
Drożdże SpiritFerm 24h - 5szt
50,00 zł 45,50 zł
Pakiet !
Drożdże SpiritFerm 24h - 25szt
Drożdże SpiritFerm 24h - 25szt
250,00 zł 220,00 zł
Pakiet !
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
Drożdże SpiritFerm Turbo FRUIT - 5szt
42,00 zł 38,00 zł
Pakiet !
Balon DAMA 5L z zakrętką
Balon DAMA 5L z zakrętką
17,00 zł 15,00 zł
szt.
Glukoza (dextroza) CARGILL worek 25kg
Glukoza (dextroza) CARGILL worek 25kg
105,00 zł 95,00 zł
szt.
Pojemnik fermentacyjny 30L
Pojemnik fermentacyjny 30L
41,00 zł 39,00 zł
szt.
SPIR005 Drożdże SpiritFerm Moskva Style - 5szt
SPIR005 Drożdże SpiritFerm Moskva Style - 5szt
45,00 zł 42,50 zł
szt.
Drożdże COOBRA 6 - pakiet 20 paczek
Drożdże COOBRA 6 - pakiet 20 paczek
198,00 zł 178,00 zł
Pakiet !
Śrutownik walcowy COOBRA
Śrutownik walcowy COOBRA
550,00 zł 399,00 zł
szt.
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 5szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 5szt
43,50 zł 41,00 zł
Pakiet !
Nowości
Spryskiwacz 500ml SOLVENT
Spryskiwacz 500ml SOLVENT
19,00 zł
szt.
Spryskiwacz 500ml
Spryskiwacz 500ml
15,00 zł
szt.
Spryskiwacz dozownik 500ml
Spryskiwacz dozownik 500ml
25,00 zł
szt.
Kula na chmiel 9cm
Kula na chmiel 9cm
29,00 zł
szt.
Prasa do wyciskania soku 6L
Prasa do wyciskania soku 6L
399,00 zł
szt.
Beczka termos z kranem 43L
Beczka termos z kranem 43L
360,00 zł
szt.
Beczka termos z kranem 27L
Beczka termos z kranem 27L
300,00 zł
szt.
Beczka termos z kranem 17L
Beczka termos z kranem 17L
265,00 zł
szt.
Notes na przepisy domowe
Notes na przepisy domowe
14,50 zł
szt.
Coopers SPARKLING ALE
Coopers SPARKLING ALE
59,00 zł
szt.
Zaprawki - Esencje do alkoholu

Zaprawki i esencje do alkoholu

W naszej ofercie: esencje whisky i bourbon, zaprawki koniak, esencje absynt, zaprawki wódki smakowe, esencje likierów smakowych, zaprawki do tequili, esencje do ginu, zaprawka śliwowica, esencje rum. Sprawdź naszą bogatą ofertę zaprawek do alkoholu w dobrych cenach!

Wśród producentów alkoholi na całym świecie, wiele gotowych produktów znanych nam i dostępnych w sklepach pod różnymi nazwami, wzbogacanych jest gotowymi esencjami. Jest to procedura dość często stosowana lecz raczej nie podawana do opinii publicznej. Aromaty stosowane w przemyśle są najwyższej jakości.

Zaprawki do alkoholi zostały opracowane niemalże do perfekcji. W konsekwencji, nawet esencje przeznaczone do użytku domowego uległy znaczącej poprawie. Bazą do przygotowania esencji są naturalne oleje roślinne, ziołowe, owocowe, etc., uzyskiwane poprzez destylację, co bezpośrednio wpływa na ich intensywniejszy aromat, czystość i trwałość (np: z dębu, kawy, wanilii, kminku, anyżu, kopru, owoców i setek innych produktów). Jednym ze składników stosowanych do przygotowania esencji są także naturalne oleje fuzlowe (jak w przypadku zaprawek grappy, ginu, brandy, śliwowicy, whisky).

Liderami na świecie w produkcji najwyższej jakości esencji są szwedzkie firmy STRANDS i PRESTIGE

Wybierając esencje do zakupu, należy zwrócić szczególną uwagę by były rozlewane do szklanych buteleczek, w żadnym razie do plastikowych. Tylko szklana butelka gwarantuje najwyższą jakość esencji.

Zaletą esencji do alkoholu jest ich niska cena i dostępność

Taniej jest przygotować sobie bogaty barek alkoholi do mieszania drinków z esencji, niż kupić dziesiątki, nierzadko bardzo drogich alkoholi w sklepie.

 

Kilka sprawdzonych zasad mieszania zaprawek do alkoholu

Jeżeli do rozrabiania zaprawek używamy spirytusu sklepowego, to trzeba odczekać aby spirytus z wodą „przegryzł” się odpowiednio długo. Teoretycznie mówi się, że wystarczą 24 godziny, natomiast praktycznie zaleca się aby spirytus „przegryzał” się nawet kilka tygodni. Z czasem, ostre smaki spirytusowe znacznie łagodnieją.

Po wymieszaniu zaprawki z alkoholem, dobrze jest aby alkohol również „przegryzł” się odpowiednio długo. Z reguły zaprawka jest gotowa do 24h po jej wymieszaniu, praktycznie lepiej jest pozostawić taki alkohol na minimum tydzień lub dwa tygodnie. Z rozmów z Klientami wiemy natomiast, że po kilku miesiącach od rozrobienia, zaprawki nabierają głębszego smaku. Generalnie im dłużej – tym lepiej. Klienci często rozrabiają zaprawki „na zapas”, odstawiają do leżakowania jak nalewki czy wina i w miarę potrzeb podają gościom na stół.

Trzeba pamiętać o wypłukaniu buteleczki z esencją po jej przelaniu. Spora część esencji alkoholowej osadza się na ściankach buteleczki. Podczas rozrabiania buteleczkę po esencji należy wypłukać alkoholem używanym do rozrabiania i dodać do całości.

Rewelacyjne efekty daje dodawanie do zaprawki oryginalnego alkoholu, np.: rozrabiając esencję whisky, warto jest dodać do rozrabianej zaprawki 25-50ml oryginalnej whisky.

Należy wybierać zaprawki w szklanych buteleczkach, gwarantują najwyższą jakość. Esencje sprzedawane w plastikowych buteleczkach, „przechodzą” w smaku plastikiem. Plastik może wchodzić w reakcje z niektórymi składnikami esencji.

Polecamy aromaty renomowanych, sprawdzonych marek jak STRANDS czy PRESTIGE.

Warto podawać alkohol na stół w butelce po oryginalnym alkoholu. Jest to pewien trik działający na podświadomość pijącego.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl