Nowości
Zbiornik 50L z wyposażeniem
Zbiornik 50L z wyposażeniem
850,00 zł
szt.
Zbiornik 30L z wyposażeniem
Zbiornik 30L z wyposażeniem
800,00 zł
szt.
Warnik do wody Coobra 26L
Warnik do wody Coobra 26L
550,00 zł
szt.
Pokrywa DST-CB5
Pokrywa DST-CB5
600,00 zł
szt.
Pokrywa DST-CB3
Pokrywa DST-CB3
560,00 zł
Śrutowanie słodu worek 25kg
Śrutowanie słodu worek 25kg
19,00 zł
szt.
Śrutowanie słodu 1kg
Śrutowanie słodu 1kg
0,90 zł
szt.
La Mancha Malinowe 7D
La Mancha Malinowe 7D
105,00 zł
szt.
La Mancha Truskawkowe 7D
La Mancha Truskawkowe 7D
105,00 zł
szt.
La Mancha Czerwone 7D
La Mancha Czerwone 7D
115,00 zł
szt.

Automatyczny kocioł zacierny Coobra Craftbrewer CB3 PRO - 30L

Coobra CB3 pro_001.jpg
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2 350,00 zł 2350.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: COOBRA akcesoria alkoholowe
Kod produktu: ARE-T-001

Opis

COOBRA Craftbrewer CB3 PRO 30L

Automatyczny kocioł do sporządzania zacieru, warzenia i schładzania brzeczki.

Zalecana maks. objętość płynu 25l, maksymalna ilość słodu ok. 6-7kg.

PCB steruje dwoma grzałkami: 1500W / 1000W.

Pompa 220V w stalowej skrzynce, przymocowana do korpusu kotła.

Automatyczne wyłączenie w przypadku przeciążenia i przegrzania dla bezpieczeństwa i niezawodnego użytkowania.

Brak ukrytych elementów sprawia, że urządzenie jest łatwe do czyszczenia.

Skala poziomu napełnienia na wewnętrznej ściance kotła.

System anty przypaleniowy, który dzięki pompie otwiera obieg cyrkulacji tuz przy samym dnie, co powoduje ruch cieczy zbliżony do ciągłego mieszania, dzięki temu drobinki słodu i chmielu nie będą przywierać do elementu grzewczego na dnie kotła. Samo mieszanie powinno być włączone cały czas nawet podczas zacierania. Powoduje to lepsze, szybsze i dokładniejsze wymieszanie temperatury.

Wyciąganie kosza zaciernego do filtracji młóta:
Ze względu na dużą wagę kosza zaciernego z młótem i brzeczką, zalecamy zachowanie dużej ostrożności podczas wyciągania kosza do filtracji, ponieważ może się zdarzyć ze kosz spadnie nam z haczyków i może się uszkodzić. Nie zalecamy wyciągania kosza jedną ręką, łapiąc rączkę za środek! Rączkę należy złapać oburącz, po obydwu jej stronach i delikatnie ją rozchylić na boki, tak żeby zminimalizować możliwość ześlizgnięcia się ciężkiego kosza.
Wyciągając kosz do filtracji nie zalecamy też jego wyciągania na raz, czyli od razu na najwyższy poziom! Kosz należy wyciągać po kolei od najniższego poziomu, pozwolić by na każdym poziomie odfiltrowała się część brzeczki, przez co kosz będzie coraz to lżejszy.

 

Sterownik:

- regulacja temperatury 30℃ do 100℃, czasu 1 do 99 minut,  moc 100W do 2500W na każdy etap warzenia.

- daje możliwość sterowania ręcznego lub automatycznego podczas warzenia piwa.

- możliwość zaprogramowania do 11 etapów warzenia piwa, do każdego etapu można oddzielnie ustawić: czas, temperaturę i moc grzania.

- możliwość zaprogramowania w pamięci sterownika 9 receptur.

- HOP ALERT - Na ostatnim etapie warzenia docelowa temperatura zostanie ustawiona na 100℃, aby zagotować kilka różnych chmielów w różnym czasie. Funkcja Hop alert to licznik czasu przypominający o dodaniu chmielu. W trybie ręcznym i trybie receptury Hop alert można ustawić tylko przed uruchomieniem programu. Hop alert zwykle działa na ostatnim etapie warzenia, na przykład ustawiłeś „Hop Alert 1,2, 3, ... 10” przed rozpoczęciem warzenia, „Hop Alert 1” nie będzie odliczany, dopóki aktualna temperatura nie osiągnie 100℃. Każdy kolejny Hop alert rozpocznie odliczanie po zakończeniu poprzedzającego. Maksymalnie można ustawić 10 Hop alertów. Gdy odliczanie czasu jednego z Hop alertów zakończy się, urządzenie wyda sygnał dźwiękowy. Naciśnij przycisk „Time”, aby zatrzymać sygnał dźwiękowy. 

- w trybie ręcznym możesz zresetować dowolny krok dla temperatury, mocy lub czasu podczas pracy, naciskając jeden raz przycisk „Temp, Power lub Time”, a następnie naciśnij przycisk „-” lub „+” aby wprowadzić nowe parametry.

- możliwość zatrzymania odliczania czasu na każdym etapie.

 

W zestawie:

Ramię do wirlpoola.

 

Chłodnica posiadająca nakręcane złączki ogrodowe.

Pokrywa ze szkła hartowanego pozwala na ocenę cyrkulacji brzeczki bez jej podnoszenia.

Mocne metalowe uchwyty z gumą do bezpiecznego przenoszenia.

Krany ze stali nierdzewnej przy pompie, ułatwiające kontrolę przepływu brzeczki z filtrem bazooka.

Przymocowana do korpusu kotła pompa 220V oraz stalowa rura zapewniająca cyrkulację brzeczki z zaworem przepływu i odkręcana górna końcówka rury z gumowanym uchwytem dla lepszego komfortu.

 

 Uwagi praktyczne do obsługi kotłów zaciernych:

- polecamy nasze zestawy surowców piwowarskich, wszystkie dopasowane są objętościowo do warzenia w kociołkach COOBRA CRAFTBREWER.

- słód do zacierania powinien być w miarę grubo ześrutowany, tak by chociaż łuska ze słodu pozostała cała. Gdyż w innym razie, drobiny będą się przedostawały poniżej dolnego sita i zapchają pompę. Zatkaną pompę można łatwo rozkręcić, przeczyścić i będzie dalej działała.

- jeżeli mieszamy zacier to starajmy się by nie „szorować” łyżką po dnie (po dolnej kratce kosza zaciernego) gdyż w ten sposób przeciskamy łuskę i resztki słodu poniżej tej kratki a dalej resztki te dostają się do pompy co może spowodować jej zatkanie.

- w przypadku gdy stosujemy graniczne ilości słodu (7 kg) należy bardzo dokładnie odmierzyć ilość wody potrzebnej do zacierania (z praktyki nie więcej niż 22l), w innym przypadku brzeczka może się nie zmieścić.

- w trakcie zacierania, nad górnym sitem, powinna się znajdować warstwa brzeczki. Pozwoli to na równomierne przepływanie brzeczki przez słód. Nie należy się przejmować faktem, że nadmiar będzie odprowadzany środkowym otworem na dół do pompy.

Podczas pracy kotła, zacierania, pompa może się zatrzymać i przestać podawać brzeczkę. Jest to najczęściej spowodowane zabrudzeniem się mechanizmu pompy. Zabrudzenia te są dwojakiego powodu:
- resztkami słodu który mógł się przedostać do pompy,
- sklejeniem się mechanizmu spowodowane gęstością brzeczki.
W obydwu przypadkach, pompę należy rozkręcić i dokładnie ją przemyć w środku. Sytuacja czasami będzie wymagała, by przeczyścić pompę w trakcie zacierania i należy być na to przygotowanym. Po nabraniu wprawy, czyszczenie pompy zajmuje dosłownie 1-2 minuty. Poniżej przedstawiamy film pokazujący jak szybko przeczyścić pompę.

Podstawa pod kocioł zacierny
Na filmach kocioł dla większej wygody stoi na stalowej podstawce, podstawka ta nie jest w zestawie. Wykorzystujemy do tego podstawki pod bańki stalowe które idealnie pasują i doskonale się sprawdzają. Na podstawie kocioł jest uniesiony ponad podłogę co ułatwia operowanie w kotle (nie trzeba się schylać), ale też kocioł jest na tyle wysoko, że możemy pod kran podstawić pojemnik fermentacyjny do zlania brzeczki. Podstawa która najlepiej pasuje to ta pod bańki 25L: podstawa pod kocioł zacierny

 

Czyszczenie kotła zaciernego COOBRA:

Po każdorazowym warzeniu należy wyczyścić całą instalację. Najlepiej do tego celu używać środka VWP:

- do kotła wlewamy 10L wody i dodajemy 1 płaską łyżeczkę VWP, podgrzewamy do 600C;

- po osiągnięciu temperatury włączamy pompę i pozostawiamy by pracowała 10-15 minut;

- po wylaniu VWP, kocioł napełniamy czystą wodą i płuczemy 5-10 minut, płukanie powtarzamy dwukrotnie.

  

 

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl