Promocje
Drożdże SpiritFerm 24h - 5szt
Drożdże SpiritFerm 24h - 5szt
50,00 zł 47,50 zł
Pakiet !
Słoik do picia 400ml z zakrętką
Słoik do picia 400ml z zakrętką
12,00 zł 8,00 zł
szt.
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 14,00 zł
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 25szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg - 25szt
175,00 zł 150,00 zł
Pakiet !
Chmiel Czeski SAAZ "Żatecki" 25g zbiór 2018
Chmiel Czeski SAAZ "Żatecki" 25g zbiór 2018
4,90 zł 4,20 zł
szt.
Chmiel Niemiecki TETTNAGER 25g zbiór 2018
Chmiel Niemiecki TETTNAGER 25g zbiór 2018
5,50 zł 4,70 zł
szt.
Chmiel USA Mosaic 25g zbiór 2018
Chmiel USA Mosaic 25g zbiór 2018
5,20 zł 4,50 zł
szt.
Chmiel USA Cascade 25g zbiór 2018
Chmiel USA Cascade 25g zbiór 2018
6,00 zł 5,10 zł
szt.
Chmiel goryczkowy Polski MAGNUM 25g zbiór 2018
Chmiel goryczkowy Polski MAGNUM 25g zbiór 2018
3,90 zł 3,40 zł
szt.
Chmiel USA Zeus 25g zbiór 2018
Chmiel USA Zeus 25g zbiór 2018
3,50 zł 3,00 zł
szt.
Chmiel Angielski Fuggles 25g zbiór 2018
Chmiel Angielski Fuggles 25g zbiór 2018
3,90 zł 3,40 zł
szt.
Nowości
Forma do sera PERDERE 9,5xH7cm
Forma do sera PERDERE 9,5xH7cm
1,30 zł
szt.
Forma do sera PERDERE 12xH6,3cm
Forma do sera PERDERE 12xH6,3cm
1,25 zł
szt.
Forma do sera PERDERE 9,8xH10cm
Forma do sera PERDERE 9,8xH10cm
1,80 zł
szt.
Forma do sera CACIOTTA 11,6xH7cm
Forma do sera CACIOTTA 11,6xH7cm
5,30 zł
szt.
Forma do sera SERCE  6xH5cm
Forma do sera SERCE 6xH5cm
0,95 zł
szt.
Forma do sera CANESTRATO 18xH7cm
Forma do sera CANESTRATO 18xH7cm
9,00 zł
szt.
Forma do sera FORMAGGIO 20xH9,7cm
Forma do sera FORMAGGIO 20xH9,7cm
22,00 zł
szt.
Forma do sera FORMAGGIO 18xH15,2cm
Forma do sera FORMAGGIO 18xH15,2cm
21,00 zł
szt.

Kwas askorbinowy 10g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 4,50 zł 4.50
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: BRO-W-080

Opis

Kwas askorbinowy 10g


Kwas askorbinowy (witamina C) jest znanym, przeciwutleniaczem, stabilizuje barwę i klarowność wina, poprawia jego aromat. Dodajemy go tuż przed butelkowaniem, w ilości 10g/100L (ilość kwasu askorbinowego należy podzielić proporcjonalnie do ilości wina). Dodatek ten pozwala na obniżenie dawki pirosiarczynu potasu o 1/3 do ½.


Kwas askorbinowy pozwala na stabilizację aromatu i koloru piwa. W szczególności w piwach, do których użyto dużej ilości chmieli aromatycznych (z naciskiem na chmielenie na zimno). Dzięki jego zastosowaniu piwo dłużej zachowuje aromat i nie ciemnieje. Mimo zastosowania kwasu askorbinowego zaleca się ograniczanie napowietrzania piwa na każdym etapie fermentacji i rozlewu. Nie zaleca się go stosować w piwach, które długo leżakują (takich jak Portery itp.). Ze względu na jego właściwości proces dojrzewania tych piw może się znacząco opóźnić. 
Dawkowanie: ok 4g / 20l piwa.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl