Nowości
Zbiornik 50L z wyposażeniem
Zbiornik 50L z wyposażeniem
850,00 zł
szt.
Zbiornik 30L z wyposażeniem
Zbiornik 30L z wyposażeniem
800,00 zł
szt.
Warnik do wody Coobra 26L
Warnik do wody Coobra 26L
550,00 zł
szt.
Pokrywa DST-CB5
Pokrywa DST-CB5
600,00 zł
szt.
Pokrywa DST-CB3
Pokrywa DST-CB3
560,00 zł
Śrutowanie słodu worek 25kg
Śrutowanie słodu worek 25kg
19,00 zł
szt.
Śrutowanie słodu 1kg
Śrutowanie słodu 1kg
0,90 zł
szt.
La Mancha Malinowe 7D
La Mancha Malinowe 7D
105,00 zł
szt.
La Mancha Truskawkowe 7D
La Mancha Truskawkowe 7D
105,00 zł
szt.
La Mancha Czerwone 7D
La Mancha Czerwone 7D
115,00 zł
szt.

Robimy wino dobre i domowe

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 39,90 zł 39.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: BIO-W-011

Opis

Robimy wino dobre i domowe

"Robimy wino, dobre i domowe!" to nowy, wyjątkowy poradnik enologiczny, zarówno dla hobbystów bardziej zaawansowanych, jak i chcących przygotować swoje pierwsze własne wino.
Książkę napisała Ewa Kwapisz - biotechnolog z ogromnym doświadczeniem w zakresie doskonalenia procesów domowego wyrobu win. Poradnik prowadzi przez kolejne etapy procesu winifikacji i opisuje ich wpływ na sukces winiarskiej przygody.
Cennym dodatkiem jest 100 sprawdzonych przepisów na doskonałe wina gronowe, owocowe, kwiatowe i zbożowe, a także na cydry i miody pitne.
368 stron inspiracji, praktycznych porad i solidna dawka niezbędnej wiedzy dotyczącej zarówno surowców winiarskich, jak i technologii wytwarzania wina w skali mikro.

Książka doskonała na prezent, a przede wszystkim na ulubioną półkę dla każdego, kto chce poznać sekrety przygotowania moszczu, zabezpieczenia optymalnych warunków fermentacji, obciągu, klarowania czy leżakowania wina.

Przygotowując poradnik Autorka uwzględniła najnowszą literaturę fachową oraz wyniki wieloletnich doświadczeń, jakimi kierowała, a które dotyczyły przede wszystkim doboru odpowiednich szczepów drożdży winiarskich do fermentacji różnego typu moszczów owocowych. Istotne okazały się również wyniki prac nad doborem odpowiednich pożywek dla drożdży, preparatów enzymatycznych oraz środków klarujących i stabilizujących wina. Kontakty z europejskimi firmami działającymi na rzecz winiarstwa ułatwiły przetestowanie wielu przydatnych akcesoriów i dodatków. Książka odnosi się również do działań praktyków, wzbogacających zasób wartych uwagi receptur i wnoszących swój wkład w dalszy rozwój szlachetnego winiarskiego rzemiosła. które w pełni zasługuje na miano sztuki.
CECHY

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl