Promocje
VWP - środek czyszczący i dezynfekujący
VWP - środek czyszczący i dezynfekujący
15,00 zł 9,90 zł
szt.
Winopak VINOSOL 1L - vermont
Winopak VINOSOL 1L - vermont
55,00 zł 50,00 zł
szt.
Podpiwek Kujawski - 1szt
Podpiwek Kujawski - 1szt
3,00 zł 2,90 zł
La Mancha BRENDOX (czerwone)
La Mancha BRENDOX (czerwone)
145,00 zł 125,00 zł
szt.
Kilner butelka zielona 1L z zamknięciem
Kilner butelka zielona 1L z zamknięciem
17,00 zł 12,00 zł
szt.
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 24,00 zł
szt.
Słój zamykany Kilner Clip Top 1,5L
Słój zamykany Kilner Clip Top 1,5L
25,00 zł 20,00 zł
szt.

Słód Karmelowy 150 VIKING MALT -- 1kg

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 5,90 zł 5.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: Słody Viking Malt
Kod produktu: MALT635

Opis

Słód karmelowy "150" przedział barwy 100-180 EBC

Słód karmelowy 150 uzyskiwany jest podczas prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej do 200°C.

Przełomowym momentem jest proces scukrzania, który zachodzi w temp. ok. 82-85°C i trwa 10 minut. Po tym etapie następuje szybki wzrost temperatury w bębnie, dzięki czemu słód w dalszym etapie uzyskuje właściwą barwę i aromat. Po wyprażeniu ziarno jest intensywnie chłodzone.

Tak jak wszystkie słody z tego rodzaju, po przełamaniu ukazuje krystaliczny charakter ziarna. Dopełnia smaku piwa i pogłębia kolor. Nadaje piwu ciemniejszą barwę, lekko słodkawy smak, biszkoptowy aromat, nuty słodowo karmelowe oraz odczucie pełniejszego smaku. Nie wnosi posmaku spalenizny. Idealny do piw czerwonych, bursztynowych i ciemnych górnej fermentacji. Słód karmelowy używany jest w udziale nieprzekraczającym 40-50% zasypu. Stosowany do produkcji piw typu Dark Beer, Porter, Stout, Red Ale, Brown Ale, Amber.

 

Uwagi dotyczące zamawiania słodów:

Słód aby mógł być dalej przetwarzany musi być ześrutowany.

Podczas zamawiania słodu należy dokonać wyboru czy chcemy kupić słód ŚRUTOWANY czy NIEŚRUTOWANY. Niedokonanie tego wyboru uniemożliwi jego zakup.

Standardowy czas dostawy dla słodów (od dokonania wpłaty na konto lub od wyboru wysyłki za pobraniem) ustawiony jest na 4 dni robocze, związane jest to z odbiorem słodu z magazynu jego przechowywania i ewentualnym jego śrutowaniu.

W razie braku wybranego słodu w naszym magazynie będziemy się z Państwem kontaktować.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl