
Producent
Cena
-
od
do
Gorzelnicze drożdże gorzelniane mocne - jeżeli głównym kryterium jest moc nastawu, a tym samym wysoka zawartość alkoholu w zacierze, należy wybrać drożdże tzw. ósemki mające w nazwie „ 8 kg”, przeznaczone do przefermentowania 8 kg cukru. Czas ich pracy jest najdłuższy bo ok. 5 dni przy optymalnej temperaturze, ale są najbardziej wytrzymałe na alkohol i uzyskują najwyższe stężenie nawet do 19- 20 % alkoholu po fermentacji. Polecane drożdże gorzelnicze z tej grupy to COOBRA 8 , T48, SpiritFerm Extreme 8kg lub SpiritFerm Moskva.
Dużą popularnością i bardzo dobrą opinią wśród użytkowników cieszą się też drożdże gorzelnicze COOBRA 48. Pojawiły się w połowie 2013 roku i już mają swoich zwolenników. Cechuje bardzo wysoka tolerancja alkoholu do 21,5%, niska temperatura startu od 18*C oraz bardzo czysta fermentacja. Drożdże gorzelnicze są w stanie odfermentować 10kg glukozy w 25L nastawie.