Enzym gorzelniany alfa-amylaza 4g instant
Dostępność:
brak towaru
Cena:
4,90 zł
4.90

Opis
Enzym AlphaAmylaza 4g na 3kg skrobi
rozkłada skrobię na dekstryny a dodatkowo "rozluźnia" zacier
Enzym powodujący upłynnianie zacieru poprzez odcinanie od łańcuchów skrobiowych dekstryn. Optymalna temperatura działania alfa amylazy to 72-75⁰C i pH 5,6-5,8.
Zawartość opakowania 4g na około 3kg skrobi.