Menu
- Promocje i Wyprzedaże(34)
- Sezon na nalewki(25)
- DROŻDŻE TURBO HURT(11)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(12)
- Destylatory i Akcesoria(28)
- Drożdże Turbo(34)
- Klarowanie(8)
- Enzymy(4)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(38)
- Słód na whisky(0)
- Płatki dębowe(64)
- Zaprawki / Esencje(226)
- Balony / Słoje / Bańki(120)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(53)
- Akcesoria(602)
- Wino domowe(111)
- Piwo domowe(264)
- Wędliniarstwo(24)
- Serowarstwo(38)
- Literatura(6)
- WYPRZEDAŻE(13)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Promocje
9,78 zł
Cena regularna:
11,50 zł
8,08 zł
Cena regularna:
9,50 zł
7,74 zł
Cena regularna:
9,10 zł
42,75 zł
Cena regularna:
57,00 zł
9,78 zł
Cena regularna:
11,50 zł
210,00 zł
Cena regularna:
350,00 zł
110,00 zł
Cena regularna:
220,00 zł
114,75 zł
Cena regularna:
135,00 zł
9,99 zł
Cena regularna:
14,00 zł
15,00 zł
Cena regularna:
29,99 zł
5,00 zł
Cena regularna:
9,99 zł
3,12 zł
Cena regularna:
3,90 zł
Kwas askorbinowy 10g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
4
Opis
Kwas askorbinowy 10g
Kwas askorbinowy (witamina C) jest znanym, przeciwutleniaczem, stabilizuje barwę i klarowność wina, poprawia jego aromat. Dodajemy go tuż przed butelkowaniem, w ilości 10g/100L (ilość kwasu askorbinowego należy podzielić proporcjonalnie do ilości wina). Dodatek ten pozwala na obniżenie dawki pirosiarczynu potasu o 1/3 do ½.
Kwas askorbinowy pozwala na stabilizację aromatu i koloru piwa. W szczególności w piwach, do których użyto dużej ilości chmieli aromatycznych (z naciskiem na chmielenie na zimno). Dzięki jego zastosowaniu piwo dłużej zachowuje aromat i nie ciemnieje. Mimo zastosowania kwasu askorbinowego zaleca się ograniczanie napowietrzania piwa na każdym etapie fermentacji i rozlewu. Nie zaleca się go stosować w piwach, które długo leżakują (takich jak Portery itp.). Ze względu na jego właściwości proces dojrzewania tych piw może się znacząco opóźnić.
Dawkowanie: ok 4g / 20l piwa.
Opinie o produkcie (0)
Zobacz co kupowali inni
2,90 zł
165,00 zł
12,00 zł
12,50 zł
158,00 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.