Menu
- Promocje i Wyprzedaże(67)
- DROŻDŻE TURBO HURT(11)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(12)
- Destylatory i Akcesoria(27)
- Drożdże Turbo(31)
- Klarowanie(7)
- Enzymy(4)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(32)
- Płatki dębowe(59)
- Zaprawki / Esencje(229)
- Balony / Słoje / Bańki(86)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(45)
- Akcesoria(608)
- Wino domowe(96)
- Piwo domowe(178)
- Wędliniarstwo(21)
- Serowarstwo(35)
- Literatura(1)
- WYPRZEDAŻE(7)
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Producenci
6,75 zł
Cena regularna:
13,50 zł
84,00 zł
Cena regularna:
105,00 zł
6,90 zł
Cena regularna:
11,50 zł
7,88 zł
Cena regularna:
10,50 zł
89,25 zł
Cena regularna:
105,00 zł
135,00 zł
Cena regularna:
270,00 zł
27,50 zł
Cena regularna:
55,00 zł
263,50 zł
Cena regularna:
310,00 zł
32,50 zł
Cena regularna:
65,00 zł
95,00 zł
Cena regularna:
190,00 zł
22,10 zł
Cena regularna:
26,00 zł
1,45 zł
Cena regularna:
2,90 zł
Zobacz co kupowali inni
Solankowe Must Have - czyli akcesoria niezbędne do peklowania a przynajmniej takie, które ułatwią pracę i pozwolą na osiągnięcie doskonałych rezultatów przy minimum wkładu własnego czasu.
Pojemnik z miarką i przezroczystą pokrywą 33l - wino, peklowanie mięs
Ten pojemnik o pojemności całkowitej 33 litrów, wyposażony w praktyczną miarkę od 5 do 25 litrów z krokiem co 1 litr, to wyjątkowe narzędzie, które pomoże Ci w procesach fermentacji oraz peklowania mięs.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Browin nastrzykiwarka - strzykawka 2 igły do mięs
Osiągnij idealny smak i soczystość swoich mięs i wędlin dzięki tej profesjonalnej nastrzykiwarce. Pozwoli Ci ona precyzyjnie nastrzykiwać mięso zalewą solankową, zapewniając równomierne i dokładne peklowanie oraz utrzymanie soczystości w całej objętości produktu.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wskaźnik do solanki 0-25% Wyprodukowany w Polsce Solomierz
Produkt polski. Wygodna skala z oznaczeniami do jakiego produktu przeznaczona jest solanka o konkretnym stężeniu procentowym!
Ten solomierz to niezawodne narzędzie stworzone z myślą o miłośnikach wędzenia i przygotowywania marynat. Dzięki niemu będziesz mógł precyzyjnie kontrolować zawartość soli w swoich solankach, co jest kluczowe dla osiągnięcia idealnego smaku i konsystencji twoich potraw.
Dostępność: brak towaru
Peklowanie to proces wymagający pewnej precyzji i staranności. Oto lista "solankowych must-have", czyli akcesoriów i narzędzi, które mogą ułatwić pracę i pomóc osiągnąć doskonałe rezultaty:
-
Wagę kuchenną: Precyzyjne odmierzenie składników, w tym soli, jest kluczowe. Dobra waga kuchenna pozwala kontrolować stężenia i proporcje.
-
Pojemniki do peklowania: Wygodne, hermetyczne pojemniki są niezbędne do przygotowania solanki i peklowania produktów. Wybieraj pojemniki z tworzywa lub szkła, które łatwo utrzymać w czystości.
-
Solankowa strzykawka lub wtryskiwacz: Pozwala na równomierne rozprowadzenie solanki w mięsie, rybach lub serach, co skraca czas peklowania i zwiększa skuteczność.
-
Worki próżniowe do pakowania próżniowego: Jeśli planujesz peklowanie próżniowe, worki próżniowe z pewnością ułatwią ten proces, utrzymując produkt w bezpowietrznej przestrzeni.
-
Półki do lodówki lub naczynia z pokrywką: Ważne jest, aby produkty podczas peklowania były całkowicie zanurzone w solance. Półki lub naczynia z pokrywką pomogą w utrzymaniu równomiernego kontaktu.
-
Termometr do żywności: Monitorowanie temperatury wewnętrznej produktów podczas peklowania oraz podczas gotowania po peklowaniu jest kluczowe dla bezpieczeństwa i jakości.
-
Przyprawy i zioła: Oprócz soli, różne przyprawy i zioła mogą dodać głębszy smak i aromat do peklowanych produktów.
-
Szczypce kuchenne: Przydatne do umieszczania i wyjmowania produktów z solanki lub z gotującej się wody.
-
Szpatułka: Ułatwi przekładanie peklowanych produktów, zwłaszcza jeśli pracujesz z delikatnymi składnikami, takimi jak ryby.
-
Ozdobne słoiki: Jeśli planujesz peklowanie w solance z dodatkami smakowymi, takimi jak przyprawy, suszone owoce czy zioła, ozdobne słoiki pozwolą na ładne prezentowanie gotowych produktów.
-
Przybornik kuchenny: Warto utrzymywać porządek i mieć wszystkie niezbędne narzędzia pod ręką. Przybornik pomoże w organizacji i łatwym dostępie do akcesoriów.
-
Zeszyt kucharski: Zachowuj notatki na temat udanych i nieudanych eksperymentów z peklowaniem, aby w przyszłości dostosowywać receptury do swoich upodobań.
-
Książki i przepisy: Zbierz kilka solidnych książek kucharskich lub zasobów online z przepisami na peklowane potrawy. To pomoże ci zdobyć wiedzę i inspirację.
-
Cierpliwość i eksperymentowanie: Peklowanie to sztuka, która wymaga czasu i cierpliwości. Bądź gotów do eksperymentowania i dostosowywania swoich technik w miarę zdobywania doświadczenia.
Pamiętaj, że jakość produktów i narzędzi ma wpływ na ostateczny rezultat. Dobrej jakości składniki oraz odpowiednie akcesoria sprawią, że peklowanie stanie się łatwiejsze i bardziej satysfakcjonujące.
newsletter