Menu
- Promocje i Wyprzedaże(74)
- DROŻDŻE TURBO HURT(11)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(12)
- Destylatory i Akcesoria(29)
- Drożdże Turbo(32)
- Klarowanie(7)
- Enzymy(4)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(32)
- Płatki dębowe(59)
- Zaprawki / Esencje(230)
- Balony / Słoje / Bańki(97)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(45)
- Akcesoria(611)
- Wino domowe(97)
- Piwo domowe(190)
- Wędliniarstwo(21)
- Serowarstwo(35)
- Literatura(1)
- WYPRZEDAŻE(7)
- Nowości
- Promocje
Producenci
11,00 zł
Cena regularna:
11,00 zł
8,50 zł
Cena regularna:
17,00 zł
12,50 zł
Cena regularna:
25,00 zł
14,50 zł
Cena regularna:
29,00 zł
20,00 zł
Cena regularna:
40,00 zł
20,00 zł
Cena regularna:
40,00 zł
4,95 zł
Cena regularna:
9,90 zł
5,25 zł
Cena regularna:
10,50 zł
0,45 zł
Cena regularna:
0,90 zł
8,50 zł
Cena regularna:
17,00 zł
120,00 zł
Cena regularna:
150,00 zł
10,40 zł
Cena regularna:
13,00 zł
Browin Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Peklosól z Ziołami "Pekla" - Wyjątkowy Aromat i Smak Twoich Wędlin
Wędzenie domowych przysmaków staje się proste i smaczne dzięki Peklosoli z Ziołami "Pekla". To niezastąpiona pomoc w produkcji własnych wędlin, umożliwiająca tworzenie aromatycznych i pysznych potraw we własnym domu.
- Bezpieczne Peklowanie: Ta peklosól stanowi rewolucję w procesie peklowania, ponieważ zawiera aż 50% mniej azotynów w porównaniu do tradycyjnych peklosoli. Część nitrytu została zastąpiona bezpieczniejszą substancją peklującą - saletrą potasową, co pozwala na przygotowywanie zdrowszych dań mięsnych.
- Wydajność i Smak: Opakowanie 70 g peklosoli wystarcza na peklowanie 2 kg mięsa. Dodatek ziół do mieszanki peklosoli zapewnia apetyczny kolor oraz intensywny, aromatyczny smak przygotowywanym potrawom.
- Szybkość Przygotowania: Tworzenie zalewy solankowej jeszcze nigdy nie było takie proste. Wystarczy wymieszać zawartość opakowania z 1 litrem wody i zagotować, a peklującą zalewę można wykorzystać na różne sposoby.
- Uniwersalne Zastosowanie: Peklosól z Ziołami "Pekla" doskonale nadaje się do peklowania na mokro, nastrzykiwania oraz nacierania mięsa na sucho. To narzędzie, które pozwoli Ci uzyskać profesjonalne efekty przy domowym wędzeniu i przygotowywaniu wędlin.
Przepis na Peklowanie na Mokro (2 kg Mięsa):
- Wsyp zawartość opakowania do 1 litra wody i zagotuj.
- Umieść mięso (w kawałkach ok. 1 kg) w pojemniku do peklowania i zalej wystudzoną solanką.
- Opcjonalnie dorzuć pokrojone ząbki czosnku.
- Pekluj przez 7 dni w temperaturze 4-8°C (14 dni bez nastrzyku), obracając mięso co 2 dni.
- Mięso jest gotowe do gotowania, wędzenia lub pieczenia.
Składniki:
- Sól niejodowana (88,3%)
- Mieszanka ziół i przypraw (10,1%): kolendra, owoc jałowca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząber
- Saletra potasowa (azotan potasu, antyzbrylacz: hydroksywęglan magnezu)
- Azotyn sodu (0,21%)
Uwaga! Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu, orzechów. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Wymiary Opakowania:
- Długość: 12 cm
- Szerokość: ok. 0,7 cm
- Wysokość: 16 cm
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Zobacz co kupowali inni
10,70 zł
5,25 zł
Cena regularna:
10,50 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.