Menu
- Promocje i Wyprzedaże(75)
- DROŻDŻE TURBO HURT(12)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(12)
- Destylatory i Akcesoria(27)
- Drożdże Turbo(31)
- Klarowanie(7)
- Enzymy(4)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(32)
- Płatki dębowe(59)
- Zaprawki / Esencje(229)
- Balony / Słoje / Bańki(86)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(45)
- Akcesoria(608)
- Wino domowe(95)
- Piwo domowe(179)
- Wędliniarstwo(21)
- Serowarstwo(35)
- Literatura(1)
- WYPRZEDAŻE(7)
- Nowości
- Promocje
Producenci
136,00 zł
Cena regularna:
170,00 zł
5,00 zł
Cena regularna:
21,00 zł
22,10 zł
Cena regularna:
26,00 zł
1,45 zł
Cena regularna:
2,90 zł
35,70 zł
Cena regularna:
42,00 zł
5,00 zł
Cena regularna:
24,00 zł
51,00 zł
Cena regularna:
60,00 zł
7,75 zł
Cena regularna:
15,50 zł
35,70 zł
Cena regularna:
42,00 zł
5,00 zł
Cena regularna:
24,00 zł
68,00 zł
Cena regularna:
80,00 zł
25,50 zł
Cena regularna:
51,00 zł
Browin Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Peklosól z Ziołami "Pekla" - Wyjątkowy Aromat i Smak Twoich Wędlin
Wędzenie domowych przysmaków staje się proste i smaczne dzięki Peklosoli z Ziołami "Pekla". To niezastąpiona pomoc w produkcji własnych wędlin, umożliwiająca tworzenie aromatycznych i pysznych potraw we własnym domu.
- Bezpieczne Peklowanie: Ta peklosól stanowi rewolucję w procesie peklowania, ponieważ zawiera aż 50% mniej azotynów w porównaniu do tradycyjnych peklosoli. Część nitrytu została zastąpiona bezpieczniejszą substancją peklującą - saletrą potasową, co pozwala na przygotowywanie zdrowszych dań mięsnych.
- Wydajność i Smak: Opakowanie 70 g peklosoli wystarcza na peklowanie 2 kg mięsa. Dodatek ziół do mieszanki peklosoli zapewnia apetyczny kolor oraz intensywny, aromatyczny smak przygotowywanym potrawom.
- Szybkość Przygotowania: Tworzenie zalewy solankowej jeszcze nigdy nie było takie proste. Wystarczy wymieszać zawartość opakowania z 1 litrem wody i zagotować, a peklującą zalewę można wykorzystać na różne sposoby.
- Uniwersalne Zastosowanie: Peklosól z Ziołami "Pekla" doskonale nadaje się do peklowania na mokro, nastrzykiwania oraz nacierania mięsa na sucho. To narzędzie, które pozwoli Ci uzyskać profesjonalne efekty przy domowym wędzeniu i przygotowywaniu wędlin.
Przepis na Peklowanie na Mokro (2 kg Mięsa):
- Wsyp zawartość opakowania do 1 litra wody i zagotuj.
- Umieść mięso (w kawałkach ok. 1 kg) w pojemniku do peklowania i zalej wystudzoną solanką.
- Opcjonalnie dorzuć pokrojone ząbki czosnku.
- Pekluj przez 7 dni w temperaturze 4-8°C (14 dni bez nastrzyku), obracając mięso co 2 dni.
- Mięso jest gotowe do gotowania, wędzenia lub pieczenia.
Składniki:
- Sól niejodowana (88,3%)
- Mieszanka ziół i przypraw (10,1%): kolendra, owoc jałowca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząber
- Saletra potasowa (azotan potasu, antyzbrylacz: hydroksywęglan magnezu)
- Azotyn sodu (0,21%)
Uwaga! Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu, orzechów. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Wymiary Opakowania:
- Długość: 12 cm
- Szerokość: ok. 0,7 cm
- Wysokość: 16 cm
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.