Menu
- Promocje i Wyprzedaże(39)
- Sezon na nalewki(25)
- DROŻDŻE TURBO HURT(11)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(12)
- Destylatory i Akcesoria(28)
- Drożdże Turbo(34)
- Klarowanie(8)
- Enzymy(4)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(38)
- Słód na whisky(0)
- Płatki dębowe(65)
- Zaprawki / Esencje(228)
- Balony / Słoje / Bańki(120)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(53)
- Akcesoria(623)
- Wino domowe(111)
- Piwo domowe(267)
- Wędliniarstwo(24)
- Serowarstwo(38)
- Literatura(6)
- WYPRZEDAŻE(13)
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Producenci
8,08 zł
Cena regularna:
9,50 zł
7,74 zł
Cena regularna:
9,10 zł
42,75 zł
Cena regularna:
57,00 zł
9,78 zł
Cena regularna:
11,50 zł
210,00 zł
Cena regularna:
350,00 zł
110,00 zł
Cena regularna:
220,00 zł
72,25 zł
Cena regularna:
85,00 zł
76,50 zł
Cena regularna:
90,00 zł
114,75 zł
Cena regularna:
135,00 zł
9,99 zł
Cena regularna:
14,00 zł
84,15 zł
Cena regularna:
99,00 zł
8,46 zł
Cena regularna:
9,95 zł
Zobacz co kupowali inni
140,00 zł
Wędliniarstwo
Akcesoria wędliniarskie to niezwykle ważny element wyposażenia dla osób zajmujących się wytwarzaniem wędlin i wyrobów mięsnych w domowych warunkach. Te narzędzia pomagają w przygotowaniu, obróbce i przechowywaniu wędlin, tworząc proces wędzenia i produkcji mięsnych przysmaków. Oto kilka kluczowych akcesoriów wędliniarskich:
Pojemnik z miarką i przezroczystą pokrywą 33l - wino, peklowanie mięs
33,50 zł
1. Wędzarnie: Wędzarnie to urządzenia służące do procesu wędzenia mięsa, ryb i innych produktów. Mogą być w różnych rozmiarach i rodzajach, takich jak elektryczne wędzarnie, wędzarnie na drewno czy wędzarnie na zimno.
2. Termometry wędzarnicze: Termometry wędzarnicze służą do monitorowania temperatury wewnątrz wędzarni. Pomagają utrzymać optymalne warunki w procesie wędzenia, co ma kluczowe znaczenie dla uzyskania prawidłowego smaku i tekstury wędlin.
3. Nastrzykiwarki do mięsa: Nastrzykiwarki pozwalają na równomierne i kontrolowane nastrzykiwanie płynnych marynat i solanek w mięso. To doskonały sposób na poprawienie smaku i wilgotności wędlin.
4. Jelita, osłonki i siatki: Jelita, osłonki i siatki są wykorzystywane do nadawania mięsom odpowiedniego kształtu i zabezpieczania ich podczas procesu wędzenia. Mogą być naturalne lub sztuczne, w zależności od preferencji.
5. Wagi do przygotowania solanki i przypraw: Wagi umożliwiają dokładne odważenie solanki, przypraw i innych składników używanych do marynowania mięsa. Precyzyjne odważenie jest kluczowe dla osiągnięcia odpowiedniego smaku.
6. Szynkowary i formy do wędlin: Szynkowary i formy pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów wędlin, w tym kiełbas, szynkowarów czy wędlin w formie rulonów.
7. Prasy do mięsa: Prasy do mięsa są używane do pakowania mięsa w jelita lub formy. Pomagają osiągnąć odpowiednią gęstość i strukturę mięsa.
8. Solomierze procentowe: Solomierze procentowe są przyrządami służącymi do pomiaru stężenia solanki w mięsie. Pomagają zachować właściwe proporcje soli i płynów podczas marynowania.
9. Akcesoria do przechowywania: Pojemniki, worki próżniowe i inne akcesoria do przechowywania są ważne, aby zachować świeżość i trwałość wędlin.
Akcesoria wędliniarskie są kluczowymi narzędziami dla pasjonatów wędliniarstwa, umożliwiając im tworzenie smacznych i wyjątkowych produktów mięsnych w domowych warunkach.
newsletter