Menu
- PRODUKTY LAST MINUTE(14)
- DROŻDŻE TURBO HURT(10)
- WĘGIEL AKTYWNY HURT(3)
- ZAPRAWKI STRANDS HURT(14)
- Destylatory i Akcesoria(30)
- Drożdże Turbo(34)
- Klarowanie(8)
- Enzymy(7)
- Węgiel aktywny(18)
- Mycie i dezynfekcja(39)
- Słód na whisky(0)
- Płatki dębowe(64)
- Zaprawki / Esencje(233)
- Balony / Słoje / Bańki(121)
- Pojemniki Zbiorniki fermentacyjne Kanistry(55)
- Akcesoria(594)
- Wino domowe(117)
- Piwo domowe(280)
- Wędliniarstwo(29)
- Serowarstwo(38)
- Literatura(22)
- WYPRZEDAŻE(15)
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Cena
-
od
do
Producenci
Promocje
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,19 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,55 zł
Cena regularna:
9,50 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,19 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,19 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,65 zł
Cena regularna:
8,50 zł
8,55 zł
Cena regularna:
9,50 zł
8,91 zł
Cena regularna:
9,90 zł
Zobacz co kupowali inni
8,90 zł
5,00 zł
2,50 zł
4,60 zł
Chmiel to gatunek pnącej byliny z rodziny konopiowatych. Ze względu na zawartość i proporcje miedzy zawartością żywic i olejków eterycznych rozróżnia się chmiel aromatyczny i chmiel goryczkowy. Chmiel jest kluczową przyprawą w piwowarstwie domowym jak i ma zastosowanie w niektórych przepisach na miody pitne i wódki korzenne. Nie wszyscy jednak znają jego właściwości lecznicze: zawiera lupinę która ma działanie uspokajające i nasenne, niektóre składniki mają działanie estrogenne jest także stosowany jako składnik szamponów jako środek przeciwko wypadaniu włosów i przeciw łupieżowy.
Chmiel jest tylko dodatkiem do piwa i w niektórych gatunkach się go nie używa, natomiast tam, gdzie jest dodawany, czyli w zdecydowanej większości piw, jego znaczenie jest nie do przecenienia. Zachęcam Cię do korzystania z wysokiej jakość surowca z ekologicznych plantacji. Do większości piw używa się dwóch odmian chmielu: lubelskiego i marynki (aromatycznego i goryczkowego), co daje nadzieję na stworzenie charakterystycznej mieszanki smakowej. Do wyboru masz chmiel w szyszkach lub granulowany. Jakkolwiek dodawanie granulowanego jest zasadniczo prostsze, to chmiel w szyszkach łatwiej jest odfiltrować, a poza tym jest on bardziej aromatyczny.
Dobieranie odpowiedniej proporcji odmian chmielu w celu skomponowania prawidłowego bukietu może trochę potrwać, dlatego uzbrój się w cierpliwość, ale nie zniechęcaj się, jeśli coś nie wyjdzie za pierwszym razem.
Chmiel Niemiecki TRADICION 25g zbiór 2020
Najpopularniejszy chmiel goryczkowy w Polsce. Nadaje piwu silny, intensywny aromat.
Dostępność: brak towaru
Chmiel USA Cascade 25g zbiór 2019
Amerykański chmiel uniwersalny o intensywnym aromacie cytrusów i tropikalnych owoców. Stosowany także do chmielenia na zimno. Znany też pod symbolem HBC394.
Dostępność: brak towaru
Chmiel USA Centennial 25g zbiór 2018
Ze względu na mocne aromaty cytrusowe, Centennial określany jest jako „Super Cascade”. Nadaje cytrusową i kwiatową goryczkę.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Columbus 25g zbiór 2019
Amerykański chmiel uniwersalny o wysokiej zawartości alfa kwasów. Znany też pod nazwą Tamahawk. Używany do chmielenia dla goryczki i dla aromatu piw górnej fermentacji. Charakteryzuje się cytrusowo-korzennym aromatem.
Dostępność: brak towaru
Chmiel USA Crystal 25g zbiór 2019
Uprawiany początkowo w stanie Oregon, zyskuje na popularności wśród piwowarów rzemieślniczych ze względu na uniwersalność zastosowań. Profil aromatyczny: ziemisty, ziołowy, kwiatowy. Zastosowanie do piw górnej fermentacji Ale, Pale Ale, India Pale Ale, piwa niskoalkoholowe.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Galena 25g zbiór 2018
Wprowadzony do uprawy w roku 1978 w USA oryginalnie jako odmiana goryczkowa. Jednak ostatnio coraz bardziej ceniony także za aromat. Profil aromatyczny: cytrusowy (grejpfrut, limonka), korzenny, owocowy (gruszka, czarna porzeczka, agrest, ananas).
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Simcoe 25g zbiór 2018
Amerykański chmiel o właściwościach aromatycznych nazywany też "Citrą na sterydach". Wprowadza aromaty owoców cytrusowych, mango, cytryny, owoców tropikalnych oraz aromaty ziemisto-żywiczne.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Sorachi Ace 25g zbiór 2018
Japońska odmiana chmielu, hodowana w USA. Nadaje szlachetną goryczkę i wyraźne cytrusowe aromaty. Niezwykłą właściwością tego chmielu, są wyraźne nuty kokosowe jakie powstają przy jego użyciu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Warrior 25g zbiór 2019
Oferuje czystą, przyjemną goryczkę, polecany do piw India Pale Ale, American Pale Ale, Pale Ale, Porter, Strong Ale, Imperial India Pale Ale, Barley Wine, Ale, Żytnie, Imperial Porter.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Chmiel USA Zeus 25g zbiór 2019
Oprócz potężnej dawki goryczy, Zeus wnosi do piwa również niemałą dawkę przyjemnego cytrusowego, korzennego aromatu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
newsletter