Producent
Cena
-
od
do
Historia ginu sięga 1600 roku, w którym to doktor Franciscus de la Boe na uniwersytecie w Laiden, stworzył lek na bazie alkoholu, ziół i owoców jałowca. Lek na dolegliwości żołądkowe, bardzo szybko zdobył popularność i był pity jako alkohol.
Największą popularność zdobył w Anglii, przywieziony z Holandii wraz z rewolucją która osadziła Wilhelma Orańskiego na tronie. Anglicy początkowo bardzo chętnie importowali gin z Holandii gdyż nie było na niego akcyzy jak na inne alkohole mocne. Zwiększona popularności i masowe spożycie ginu w Anglii spowodowało, że w 1734 roku rząd ogłosił zakaz przywozu i picia ginu. Ustawa ta zapoczątkowała falę nielegalnej produkcji alkoholu w Anglii. Szacuje się, że co 4 rodzina w tym czasie destylowała, produkowała nielegalnie alkohol w domu. W tych czasach gin kojarzony był z alkoholem dla biedoty.
Zniesienie prohibicji w Anglii i nadejście ery wiktoriańskiej, zapoczątkowało powolną poprawę jakości wytwarzanego Ginu. W połowie XIX wieku powstają już pierwsze receptury nowego trunku i powstają znane nazwy jak: Dry Gin i London Gin.
Gin szybko stał się alkoholem brytyjskiej armii, popijany na wszystkich frontach i we wszystkich koloniach. Najbardziej znany drink Gin & Tonic powstał w Indiach, gdzie brytyjscy żołnierze mieszali Gin z codzienną dawką chininy (która miała chronić przed malarią) i wodą gazowaną (chinina rozpuszczona w wodzie gazowanej tworzy tonic).