Flambirowanie to sposób przygotowywania potraw, który używany jest tradycyjnie w całej Europie i Azji. O ile jednak Azjaci wykorzystują przede wszystkim oleje, a flambirowanie uznają za sposób obróbki potraw, o tyle w Europie flambirowanie jest uznawane za jeden ze sposobów dekoracji, a czynnikiem używanym do flambirowania są alkohole.

- ALE JAK? Praktyczne porady (3)
- PRZEPISY - Alkohole mocne (2)
- DRINKI - Przepisy testowane na ludziach (2)
- AKCESORIA - Co i jak i z czym? (3)
- Alkohole a zdrowie (6)
- Alkohole i kulinaria (1)
- Alkohole mocne (11)
- Nalewki Domowe (7)
- O wódce słów kilka (3)
- Produkcja alkoholi mocnych (7)
- Wyrób wina (5)
- Zaprawki do alkoholu esencje i aromaty (1)
